27 aug Kalium, denna viktiga mineral
Kalium är ett utav våra livsnödvändiga mineraler då den behövs för nerv- och muskelfunktion, njurfunktion samt för att reglera blodtrycket. I samverkan med natrium hjälper kalium till att reglera mängden vätska i kroppen samt behåller stabil syra- och basbalans.
Rekommenderat dos för vuxna är 3,1- 3,5 gram per dag vilket motsvarar ca 7 bananer. Andra kostkällor med högt innehåll av kalium är potatis, choklad, avokado, nötter, frön, torkad och färsk frukt.
Även om kaliumbrist har några riktigt dåliga biverkningar så är detta högst ovanligt då kalium finns i de flesta livsmedlen. Likaså när det gäller motsatsen, för mycket kalium, är det ovanligt med toxitet. Undantaget är om du har nedsatt njurfunktion och då bör du kolla med din läkare.
