För några veckor sedan skrev vi om att frysta bär och grönsaker var lika nyttiga som färska. Idag byter vi ut kyla mot värme och går in på hur tillagning av mat på detta vis kan påverka näringsinnehållet på den...
I förra veckan pratade vi om kolhydrater, vad det är och vilken uppgift de har i/för dig. Idag går vi in på kolhydraternas baksida, viktökningen. Eller egentligen missuppfattningen av kolhydraternas baksida skulle vara ett bättre namn. Kolhydrater har länge fått en...
Kolhydrater är samlingsnamnet för kostfibrer, olika sockerarter samt stärkelse med huvuduppgiften att ge energi till din kropps olika funktioner. Det är din viktigaste källa till energi och oftast det du får i sig minst av, i alla fall bland de...
Du är ute och springer ditt pass, löpsteget känns spänstigt och du har kommit in i "andra andningen". Plötsligt förvandlas dina glädjekänslor till ett akut behov av att hitta en toalett, känner du igen dig? Troligen har du drabbats av...
Detox är ett trendigt ord som ofta dyker upp i mediesammanhang, kör detoxkur hit och detoxkur dit, men kan man verkligen detoxa sig!? Själva ordet kommer från engelskan och betyder avgiftning. Med en detox- eller avgiftningskur menas oftast att driva ut...
Ska du springa ett motions- eller tävlingslopp inom kort? Vi hjälper dig i förberedelserna. Det bästa är att du testar dig fram inför ett långpass eller liknande så du kan utvärdera och justera inför ditt kommande lopp. Ett tips som fungerat...
Dilemmat med risets nyttigheter kontra dess giftiga arsenik är lika lång som kinesiska muren. Arsenik är ett cancerframkallande ämne som finns naturligt i berggrunden och tas upp av riset via jorden och/eller bevattningsvattnet. Vid höga intag av arsenik under lång tid...
Nu är påsken här vilket betyder att vi inte kan låta bli att prata om ett av det mest mångsidiga, nyttiga och näringstäta livsmedel vi har, nämligen ägget! Det stämmer att ägg går att äta och inte bara är för att...
Att träna till man kräks är ett motto/trend som finns som på något vis skall visa att du "tränat på riktigt". Det låter lika idiotiskt som det är då kräkas inte är något att skryta om på något vis, tvärtom...
Hur är det med PH-värdet i dig, är du försurad tro!? Detta ämne är omdiskuterat och det kommer ständigt nya "rapporter" om hur mycket bättre din hälsa kan bli om du har en ph-balanserad kost. Ät så här! Köp det här...
