Kosttips

Kalium är ett utav våra livsnödvändiga mineraler då den behövs för nerv- och muskelfunktion, njurfunktion samt för att reglera blodtrycket. I samverkan med natrium hjälper kalium till att reglera mängden vätska i kroppen samt behåller stabil syra- och basbalans. Rekommenderat dos...

Kan något så litet göra stor skillnad?Ja! Så är fallet när det gäller dessa tre superfrön; chiafrön, linfrön och solrosfrön. De förhöjer inte bara tuggupplevelsen och smaken utan deras superkrafter gör mycket mer än så.Chiafrön innehåller en hel del protein...

Vitamin B2, eller riboflavin som den egentligen heter, är viktig för din nedbrytning av fett, kolhydrater, proteiner samt omvandling av dessa till energi. Andra viktiga uppgifter är att den aktiverar och stödjer andra näringsämnen i deras uppgifter och effekter samt...

De flesta fetter som din kropp behöver bildas från kolhydrater och protein. Undantaget är Omega 3 och 6, fettsyrorna som din kropp inte kan tillverka själv och som du därför måste få i dig via maten. Omega 3 och 6 är...

Den har du säkert hört förr, men har du hört något vettigt svar till påståendet? Efter nattens sömn, och tillika fastan, behöver kroppen få i sig ny energi för att fungera på bästa vis. Detta dels för att nattfastan inte...

Vitamin B1, eller tiamin som den egentligen heter, är ytterligare en av de vattenlösliga vitaminerna och en underskattad en trots flera viktiga funktioner. B1 behövs hos människan för omsättning av kolhydrater, fett och proteiner, särskild verksam i kolhydratmetabolismen i...

Vi pratade om jordgubbar i förra veckans inlägg så då fortsätter vi med hallon som också är en av våra sommarfavoriter. Hallon är väldigt lik jordgubben i sitt innehåll men mycket mer näringstät, vilket innebär att den innehåller mycket näring per enhet bär. Vanligtvis kan...

Med Midsommar runt hörnet känns det inte mer än rätt att prata om färska jordgubbar! Detta goda bär som vi har som sommartradition är en nyttig en, fylld med vitaminer, mineraler och kostfibrer. Desto rödare jordgubbe, desto nyttigare. Jordgubbar köper du ofta...