näringslära Tag

Hjortron sägs vara skogens guld då det är ett av de mest näringsrika bären du kan hitta i skogen, men de är svåra att hitta. Stenfrukten hjortron innehåller inte bara bl.a. vitaminerna A, B1, B2 och B3 samt C och...

Inspirerat av denna Pridevecka, som Stockholm står mitt i, blir dagens kosttips att äta mer färgglatt! Alla regnbågens färger (samt svart och vitt som i näringsläran räknas som färger) bör vara med på din tallrik. Detta då färgerna speglar näringsinnehållet och...

Redan från Karl-Alfred på tv har vi fått höra om att spenat är nyttigt samt innehåller mycket järn. Förvisso innehåller spenat ca 2 milligram järn per 100 gram, men de innehåller också oxalater som gör det svårare för din kropp...