kosttips Tag

Nu börjar semestrarna ta slut och arbete samt vardagsrutinerna börja gå mot det "normala" igen. Alltid lite tråkigt när det blir så, men ändå lite skönt att få upp lite struktur i livet igen. För dig som har skiftjobb, och...

Svarta vinbärsbuskar är en av de vanligaste bärbuskarna i svenska trädgårdar och kända redan under medeltiden då de odlades, även då, flitigt. Vikingarna tros ha bidragit till vinbärens spridning runt om Europa back in the days. Frågan är varför just...

Hjortron sägs vara skogens guld då det är ett av de mest näringsrika bären du kan hitta i skogen, men de är svåra att hitta. Stenfrukten hjortron innehåller inte bara bl.a. vitaminerna A, B1, B2 och B3 samt C och...

Inspirerat av denna Pridevecka, som Stockholm står mitt i, blir dagens kosttips att äta mer färgglatt! Alla regnbågens färger (samt svart och vitt som i näringsläran räknas som färger) bör vara med på din tallrik. Detta då färgerna speglar näringsinnehållet och...

Björnbär är egentligen ett samlingsnamn för flera arter inom familjen Rosaceae i släktet Rubus. Dessutom är björnbär inte ens ett bär utan en stenfrukt om man skall vara petig. Björnbär bildas av blommor som har separata pistiller och de små...

Havre är ett av våra mest populära sädesslag och har odlats i Sverige sedan 1700-talet. I grötform har havregrynet blivit en frukostfavorit i Sverige där variationen på toppningen är oändlig! En portion gröt (1dl) ger dig 23 gram kolhydrater, 5 gram...

Då var det dags igen att prata om ett ämne där det finns många åsikter och myter, den antiinflammatoriska kosten. Finns den? Enligt tidningar och andra aktörer så orsakar vissa livsmedel inflammation i din kropp varför du bör äta enligt deras...